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楊梅主要產(chǎn)至長(zhǎng)江以南各地，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)水果之一，楊梅果實(shí)色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，深受人們的喜歡。但是在常溫下楊梅大概只能保存2至3天，之后便會(huì)發(fā)生變質(zhì)、腐爛的現(xiàn)象。那么該怎么保存才能延長(zhǎng)楊梅的保鮮時(shí)間？使用氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏楊梅，不受自然條件限制，能有效地降低水果病原菌發(fā)生率和果實(shí)腐爛率，同時(shí)還可降低楊梅的呼吸代謝，達(dá)到阻止組織老化，從而延長(zhǎng)楊梅的貯藏保鮮期。今天小編就給大家介紹楊梅氣調(diào)冷庫(kù)的貯藏方法及步驟。 楊梅氣調(diào)冷庫(kù)的貯藏方法及步驟： 1、采收為了更好的貯藏保鮮楊梅，采收楊梅應(yīng)以晴天早晨或…

苦瓜是夏季常見(jiàn)的一種蔬菜，常吃苦瓜對(duì)我們來(lái)說(shuō)是有非常多好處的，苦瓜較大的功效就是清熱解毒，因此受到很多人的喜愛(ài)。但是夏季的苦瓜不易長(zhǎng)時(shí)間貯藏，在夏季常溫環(huán)境下苦瓜最多只能保存5-6天左右，之后就會(huì)開(kāi)始變黃、變質(zhì)、發(fā)生腐爛。因此，苦瓜高溫季節(jié)保鮮儲(chǔ)存問(wèn)題就顯得尤為重要，所以一般大型蔬菜經(jīng)銷商都會(huì)通過(guò)建造冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品。今天小編就給大家詳細(xì)講講苦瓜冷庫(kù)保鮮的具體步驟及溫度要求。 苦瓜速凍庫(kù)貯藏方法及步驟： 1、采收為了更好的貯藏保鮮苦瓜，采收苦瓜應(yīng)以清晨無(wú)露水或晴天上午采收為宜，切忌在強(qiáng)烈陽(yáng)光時(shí)采…

葡萄干酸酸甜甜，是一種非常好吃的一種蜜餞食品，而且含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，因此深受廣大消費(fèi)者的喜歡。但是，因?yàn)樗墓呛扛哌_(dá)60%，保存不當(dāng)就很容易生蟲、變質(zhì)。使用氣調(diào)保鮮庫(kù)能有效延長(zhǎng)葡萄干的保鮮時(shí)間，其味道、顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也能保持不變，所以很多葡萄干加工廠和經(jīng)銷商都會(huì)通過(guò)建造冷庫(kù)來(lái)保鮮和儲(chǔ)存食品。接下來(lái)小編就給大家說(shuō)說(shuō)保鮮冷庫(kù)貯藏葡萄干的具體方法及溫濕度要求。 葡萄干冷庫(kù)保鮮技術(shù)： 1、篩選葡萄干入庫(kù)前要進(jìn)行質(zhì)量篩選，選出質(zhì)地柔軟，肉厚，干燥，味甜，含糖分多的好果，剔出含雜質(zhì)，霉?fàn)€、…

蒜苔在日常生活中是很常見(jiàn)的一道美味食材，特別是蒜苔炒肉很受人們喜歡的。雖然蒜苔好吃，但是不能長(zhǎng)時(shí)間的存放，不然蒜苔就會(huì)變硬變老，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)流失。那么蒜苔要怎么保存才能保持新鮮呢? 蒜苔怎么才能長(zhǎng)時(shí)間保存？下面小編就告訴大家使用氣調(diào)保鮮冷庫(kù)有效地延長(zhǎng)蒜苔的保鮮時(shí)間方法及具體步驟。 蒜苔冷庫(kù)的儲(chǔ)存方法及步驟： 1、采收事項(xiàng)為了更好的貯藏保鮮蒜苔，采收蒜苔應(yīng)以晴天中午采收為宜，嚴(yán)禁在雨天或有露水的時(shí)候采收，采收后避免陽(yáng)光下暴曬。 2、篩選整理采收后的蒜苔按成熟度分級(jí)，剔除有病、苔苞膨大、退色、…

花椒是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊环N的調(diào)味料，花椒又分為青花椒和紅花椒這兩種。眾所周知，鮮花椒香氣濃、麻味更持久，如果保存不當(dāng)就會(huì)變色、變味，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉等引發(fā)花椒變質(zhì)現(xiàn)象。為了讓花椒長(zhǎng)期貯存不變色，不變味，不變質(zhì)，那么新鮮嫩花椒該怎么保存？今天浩爽小編就給大家介紹花椒的長(zhǎng)期貯存方法及溫度要求。 花椒冷庫(kù)的貯存方法： 1、花椒采收為了更好的貯藏保鮮花椒，花椒不能在雨天和有露水時(shí)采收，采收后必須及時(shí)攤曬，不能堆放太久。 2、花椒篩選花椒采收后，應(yīng)剔除腐爛、有損傷的花椒。 3、花椒預(yù)冷預(yù)冷是花椒貯存…

冬天是吃柚子的很好的時(shí)節(jié)，柚子不僅吃起來(lái)香，而且還有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效。柚子具有止咳化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，同時(shí)冬天吃柚子還能預(yù)防感冒的作用。 我國(guó)產(chǎn)柚子的地區(qū)比較多，比較有名的有福建的琯溪蜜柚、廣西容縣沙田柚、廣東的金柚、浙江的玉環(huán)柚、四川的梁平柚等等。而大量的柚子則需要建造保鮮冷庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)藏，這些大量的柚子儲(chǔ)藏在保鮮冷庫(kù)里不但可以延長(zhǎng)柚子的保鮮期，還能保持柚子的香氣、味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不變。下面浩爽小編就來(lái)給大家介紹下柚子保鮮冷庫(kù)貯藏方法及保存時(shí)間。 柚子保鮮庫(kù)貯藏方法介紹： 1、…

每年9-11月是新鮮冬棗大量上市的季節(jié)，冬棗不僅味道可口，而且營(yíng)養(yǎng)極為豐富。特別是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達(dá)380～600毫克，比葡萄、蘋果、梨子、桃子等水果高達(dá)70-100倍，因此冬棗深受很多人的喜歡。眾所周知，冬棗在自然溫度下最長(zhǎng)保存期為5-7天，如果超過(guò)貯藏期或貯藏方法操作不當(dāng)，棗果就很容易發(fā)生變質(zhì)、腐爛等現(xiàn)象。因此，想要冬棗更好的長(zhǎng)期保鮮，那么貯藏方法非常重要。今天小編就給大家介紹冬棗保存方法——?dú)庹{(diào)保鮮庫(kù)貯藏冬棗的方法及步驟。 氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏新鮮冬棗的方法及步驟：…

石榴是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的水果，內(nèi)含豐富的維生素B、維生素C、亞麻油酸、葉酸及蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，所以石榴不僅有美容養(yǎng)顏的神奇功效，同時(shí)還具有止瀉止血等藥用功效。眾所周知，石榴采摘后吸強(qiáng)度會(huì)有明顯的下降趨勢(shì)，這就很容易出現(xiàn)果皮變色，水分流失，腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象。為了更好的保持石榴的新鮮和營(yíng)養(yǎng)水分，使用冷庫(kù)氣調(diào)保鮮能有效延長(zhǎng)石榴的保鮮時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)成分。下面，小編就給大家介紹如何使用氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏石榴的方法。 石榴氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏方法及步驟： 1、采收為了更好的貯藏保鮮石榴，采收石榴應(yīng)以晴天陰天采收果實(shí)為宜，雨天…

香椿是一種味道十分獨(dú)特的食物，是我國(guó)獨(dú)有的一種“樹(shù)上蔬菜”，香椿營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有較高的藥用價(jià)值，經(jīng)常吃香椿可以增強(qiáng)人的免疫能力，也可以促進(jìn)骨骼發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松，所以特別適合青少年與老年人食用，香椿營(yíng)養(yǎng)之豐富，遠(yuǎn)超其他蔬菜。雖然香椿營(yíng)養(yǎng)好吃，但是不容易保存，那么怎么讓香椿長(zhǎng)期保存不變質(zhì)，味道濃郁還很新鮮呢？今天小編就來(lái)告訴大家香椿長(zhǎng)期保存最有效的方法。 利用速凍冷庫(kù)長(zhǎng)期保存香椿的方法： 1、將15~20厘米長(zhǎng)的紫紅色的香椿芽清洗（去掉灰塵、泥土等）、封裝； 2、用涼開(kāi)水沖洗香椿，控干水分； 3…

荔枝是一種南方的水果，在夏季經(jīng)常見(jiàn)到。荔枝含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力，同時(shí)荔枝還有消腫解毒、止血止痛的作用，因此深受老百姓的喜愛(ài)。由于荔枝本身含有很高的水分和糖分，又是處于夏季高溫濕熱的環(huán)境，在這種環(huán)境中很難進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間貯藏。一般來(lái)說(shuō)，荔枝在夏季常溫的條件下，最多貯藏5天，否則就會(huì)發(fā)生腐爛變質(zhì)的情況。那么，新鮮荔枝該怎樣延長(zhǎng)保鮮期？ 目前，保鮮庫(kù)是貯藏荔枝最有效的一種方式，保鮮庫(kù)主要是通過(guò)調(diào)節(jié)溫度，延緩荔枝的呼吸作用，抑制有害微生物的繁殖，進(jìn)而達(dá)到保鮮的目的。…