目前，隨著阿里的“盒馬鮮生”、京東的“7FRESH”、永輝的“超級(jí)物種”、蘇寧的“蘇鮮生”等生鮮電商平臺(tái)的陸續(xù)誕生，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品的需求也越來(lái)越大。

生鮮食品賣的就一個(gè)鮮，為了滿足消費(fèi)者對(duì)鮮的要求，建造生鮮電商物流中心冷庫(kù)無(wú)疑有著巨大的需求。生鮮電商物流中心冷庫(kù)，不僅可以長(zhǎng)期維持生鮮食品的新鮮度和延長(zhǎng)生鮮食品的保鮮期，還能保證生鮮食品的原滋原味。那么建造一個(gè)5000平米的生鮮電商物流中心冷庫(kù)需要多少錢呢？

一、冷庫(kù)規(guī)格

生鮮電商物流中心冷庫(kù)的大?。ㄩL(zhǎng)寬高）是影響冷庫(kù)價(jià)格的一項(xiàng)很重要的因素。比如，5000平米的生鮮電商物流中心冷庫(kù)，按常規(guī)物流倉(cāng)庫(kù)高度4.5米來(lái)算，5000平方米總建筑量為22500立方米，那么該生鮮電商物流中心冷庫(kù)的造價(jià)約在400-500萬(wàn)左右（此價(jià)格僅供參考）。冷庫(kù)建造過(guò)程中，一般冷庫(kù)面積越大整體造價(jià)就越高，因?yàn)槔鋷?kù)面積大，所以需要的保溫材料就越多，冷庫(kù)價(jià)格自然就越高。還有一種情況就是，冷庫(kù)尺寸越小，每立方的建造單價(jià)就越高，因?yàn)槟呐率欠浅Ｐ〉睦鋷?kù)，冷庫(kù)擁有的制冷設(shè)備也需要配齊。俗話說(shuō)，麻雀雖小，五臟具全也是這意思。

二、冷庫(kù)溫度

因?yàn)樯r電商物流中心冷庫(kù)內(nèi)會(huì)存放各種不同的產(chǎn)品，因此庫(kù)內(nèi)溫度要求也不同，如果制冷溫度不夠，很容易導(dǎo)致生鮮食物變質(zhì)、變味等情況。一般生鮮電商物流中心冷庫(kù)常用到的保鮮溫度有：0-5℃的保鮮庫(kù)，-18℃的低溫冷凍庫(kù)，-30℃以下的低溫速凍庫(kù)，-40℃以下的超低溫速凍庫(kù)。另外，冷庫(kù)溫度高低是根據(jù)冷庫(kù)機(jī)組制冷效果及機(jī)組大小有關(guān)，因此冷庫(kù)溫度的不同，冷庫(kù)造價(jià)也不同。

三、保溫材料

冷庫(kù)保溫材料也是影響冷庫(kù)造價(jià)的因素之一。冷庫(kù)保溫材料有兩種，一種是聚氨酯保溫板，這種保溫板經(jīng)久耐用，保溫效果好，還有一種就是聚苯乙烯板，聚苯乙烯板也叫泡沫板，它的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜，但隔熱保溫性能差，如果年限久了就很容易變形，所以一般只能用于0度以上的冷庫(kù)。因此，保溫材料的質(zhì)量將直接影響生鮮電商特流中心冷庫(kù)建設(shè)的成本。

四、制冷機(jī)組

生鮮電商物流冷庫(kù)的壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟，其質(zhì)量好壞直接影響冷庫(kù)的性能。國(guó)產(chǎn)組機(jī)一般會(huì)比進(jìn)口的便宜幾千元，但是國(guó)產(chǎn)設(shè)備技術(shù)有限，保溫性能、節(jié)能省電上會(huì)比進(jìn)口的設(shè)備差點(diǎn)。進(jìn)口設(shè)備雖然貴點(diǎn)，但是節(jié)能省電、保溫性好、使用壽命長(zhǎng)，不容易壞。首先冷庫(kù)使用年限很長(zhǎng)，一般的冷庫(kù)都可以使用20到30年的，所以選擇性能質(zhì)量好的設(shè)備很重要。

五、特殊要求

特殊要求：特殊行業(yè)有著特別的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，比如儲(chǔ)存一些珍貴生鮮食品，冷庫(kù)都需采用兩套制冷系統(tǒng)，一備一用。當(dāng)常用機(jī)組遇故障停止工作時(shí)，冷庫(kù)備用制冷系統(tǒng)就立即啟動(dòng)，維持冷庫(kù)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，避免庫(kù)內(nèi)生鮮食品因溫度不穩(wěn)定而受影響。

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