目前，隨著阿里的“盒馬鮮生”、京東的“7FRESH”、永輝的“超級物種”、蘇寧的“蘇鮮生”等生鮮電商平臺的陸續(xù)誕生，消費(fèi)者對生鮮食品的需求也越來越大。

生鮮食品賣的就一個(gè)鮮，為了滿足消費(fèi)者對鮮的要求，建造生鮮電商物流中心冷庫無疑有著巨大的需求。生鮮電商物流中心冷庫，不僅可以長期維持生鮮食品的新鮮度和延長生鮮食品的保鮮期，還能保證生鮮食品的原滋原味。那么建造一個(gè)5000平米的生鮮電商物流中心冷庫需要多少錢呢？

一、冷庫規(guī)格

生鮮電商物流中心冷庫的大?。ㄩL寬高）是影響冷庫價(jià)格的一項(xiàng)很重要的因素。比如，5000平米的生鮮電商物流中心冷庫，按常規(guī)物流倉庫高度4.5米來算，5000平方米總建筑量為22500立方米，那么該生鮮電商物流中心冷庫的造價(jià)約在400-500萬左右（此價(jià)格僅供參考）。冷庫建造過程中，一般冷庫面積越大整體造價(jià)就越高，因?yàn)槔鋷烀娣e大，所以需要的保溫材料就越多，冷庫價(jià)格自然就越高。還有一種情況就是，冷庫尺寸越小，每立方的建造單價(jià)就越高，因?yàn)槟呐率欠浅Ｐ〉睦鋷?，冷庫擁有的制冷設(shè)備也需要配齊。俗話說，麻雀雖小，五臟具全也是這意思。

二、冷庫溫度

因?yàn)樯r電商物流中心冷庫內(nèi)會存放各種不同的產(chǎn)品，因此庫內(nèi)溫度要求也不同，如果制冷溫度不夠，很容易導(dǎo)致生鮮食物變質(zhì)、變味等情況。一般生鮮電商物流中心冷庫常用到的保鮮溫度有：0-5℃的保鮮庫，-18℃的低溫冷凍庫，-30℃以下的低溫速凍庫，-40℃以下的超低溫速凍庫。另外，冷庫溫度高低是根據(jù)冷庫機(jī)組制冷效果及機(jī)組大小有關(guān)，因此冷庫溫度的不同，冷庫造價(jià)也不同。

三、保溫材料

冷庫保溫材料也是影響冷庫造價(jià)的因素之一。冷庫保溫材料有兩種，一種是聚氨酯保溫板，這種保溫板經(jīng)久耐用，保溫效果好，還有一種就是聚苯乙烯板，聚苯乙烯板也叫泡沫板，它的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜，但隔熱保溫性能差，如果年限久了就很容易變形，所以一般只能用于0度以上的冷庫。因此，保溫材料的質(zhì)量將直接影響生鮮電商特流中心冷庫建設(shè)的成本。

四、制冷機(jī)組

生鮮電商物流冷庫的壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟，其質(zhì)量好壞直接影響冷庫的性能。國產(chǎn)組機(jī)一般會比進(jìn)口的便宜幾千元，但是國產(chǎn)設(shè)備技術(shù)有限，保溫性能、節(jié)能省電上會比進(jìn)口的設(shè)備差點(diǎn)。進(jìn)口設(shè)備雖然貴點(diǎn)，但是節(jié)能省電、保溫性好、使用壽命長，不容易壞。首先冷庫使用年限很長，一般的冷庫都可以使用20到30年的，所以選擇性能質(zhì)量好的設(shè)備很重要。

五、特殊要求

特殊要求：特殊行業(yè)有著特別的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，比如儲存一些珍貴生鮮食品，冷庫都需采用兩套制冷系統(tǒng)，一備一用。當(dāng)常用機(jī)組遇故障停止工作時(shí)，冷庫備用制冷系統(tǒng)就立即啟動(dòng)，維持冷庫設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，避免庫內(nèi)生鮮食品因溫度不穩(wěn)定而受影響。

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