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生姜有獨(dú)特的辛辣芳香，通常作為配料來(lái)入菜。而且生姜能夠開(kāi)胃健胃，促進(jìn)食欲，殺菌解毒，也可以幫助預(yù)防暈車，姜湯還能去風(fēng)寒?？墒巧獏s不容易保存，經(jīng)常會(huì)干癟生芽腐爛變質(zhì)。那么，生姜該如何儲(chǔ)存保鮮呢？ 目前，生姜保鮮冷庫(kù)是儲(chǔ)藏生姜非常好的方式。生姜喜溫暖濕潤(rùn)，既怕冷又怕熱，只有在生姜保鮮冷庫(kù)中才能保證生姜的品質(zhì)。生姜保鮮庫(kù)貯藏溫度一般保證在15℃為佳，相對(duì)濕度在65%左右，生姜通過(guò)這樣貯藏保鮮到冷庫(kù)中，貯藏時(shí)間最少可以延長(zhǎng)至200天。需要特別注意：貯藏過(guò)程中，姜塊脫皮、皺縮變軟、表皮發(fā)紫和發(fā)芽都將導(dǎo)致…

新疆小白杏上市的時(shí)節(jié)為夏季，因?yàn)槌丨h(huán)境下小白杏很快便會(huì)發(fā)生質(zhì)變、腐爛，所以小白杏貨架期也較短。冷庫(kù)能有效延長(zhǎng)小白杏貯藏時(shí)間，而且能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持小白杏色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等物質(zhì)不變。今天浩爽小編來(lái)跟大家分享下新疆小白杏冷庫(kù)貯藏保鮮及儲(chǔ)存步驟。 小白杏冷庫(kù)儲(chǔ)存步驟 1、果實(shí)篩選：進(jìn)入冷庫(kù)前的小白杏，必須按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)有機(jī)械傷和病變果實(shí)，應(yīng)禁止入庫(kù)，其他不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的果實(shí)，必須處理達(dá)標(biāo)后方可入冷庫(kù)。 2、控制水分：小白杏的含水量大小，對(duì)其生理變化及安全儲(chǔ)藏有直接關(guān)系，因此控制果實(shí)的…

1、冷庫(kù)設(shè)備初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組: 冷庫(kù)設(shè)備初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤(rùn)滑不良。 2、經(jīng)常觀察冷庫(kù)設(shè)備的心臟壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)：檢查其排氣溫度，在換季運(yùn)行時(shí)，要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整系統(tǒng)供液量和冷凝溫。 3、長(zhǎng)時(shí)間不啟動(dòng)或長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)機(jī)不停止或庫(kù)溫不到就停機(jī)。 (1)、檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會(huì)導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過(guò)高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動(dòng)恢…

醫(yī)藥產(chǎn)品屬于特殊產(chǎn)品，其生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸?shù)攘鬓D(zhuǎn)環(huán)節(jié)都需置于嚴(yán)格限制的環(huán)境下，這樣才能保證醫(yī)藥產(chǎn)品的有效期和藥效不受損失。例如，醫(yī)院使用量較大的血液制品、各種胰島素、抗生素等都需要存放于不間斷低溫、恒溫狀態(tài)的環(huán)境，確保此類需要冷藏、冷凍的醫(yī)藥產(chǎn)品在出廠、轉(zhuǎn)運(yùn)、交接期間的物流和使用過(guò)程中符合規(guī)定的冷藏、冷凍環(huán)節(jié)而不“斷鏈”。醫(yī)藥專家提醒，醫(yī)藥全程冷鏈不容忽視，任一環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)單位都需要嚴(yán)格遵循國(guó)家規(guī)范，采取適宜且優(yōu)質(zhì)的冷鏈包裝解決方案。 其中，醫(yī)藥冷鏈保溫箱廣泛應(yīng)用于常溫環(huán)境下的疫苗及藥品等運(yùn)輸，適用…

紅薯也叫番薯，是一種常見(jiàn)的農(nóng)作物，很多種植戶都對(duì)紅薯儲(chǔ)存問(wèn)題比較關(guān)注，紅薯保鮮的貯存方法有很多，主要有屋窖貯藏法、棚窖貯藏發(fā)、井窖貯藏法、保鮮冷庫(kù)貯藏等。不同的保鮮貯藏方法對(duì)紅薯的要求不同，保鮮周期也不同，這里我們來(lái)詳細(xì)介紹以下紅薯保鮮技術(shù)方法。 冷庫(kù)貯藏保鮮法： 冷庫(kù)保鮮的方法是目前在一些城市內(nèi)比較常用的，它要求在入庫(kù)前對(duì)紅薯進(jìn)行篩選和清理消毒，有損傷、腐爛現(xiàn)象的紅薯是不適合進(jìn)行儲(chǔ)存的，會(huì)在冷庫(kù)內(nèi)影響其他的紅薯。對(duì)紅薯保鮮冷庫(kù)氣溫、濕度的調(diào)節(jié)也十分重要，較適宜的溫度處于2~8℃，濕度是在80%…

冷庫(kù)安裝的流程及要求是根據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)進(jìn)行考量，因?yàn)槔鋷?kù)是一個(gè)由多個(gè)精密部件設(shè)施進(jìn)行組裝，冷庫(kù)的主要構(gòu)成部分：冷庫(kù)板、冷庫(kù)機(jī)組、制冷系統(tǒng)、冷庫(kù)門等。所以很多人在建造冷庫(kù)時(shí)經(jīng)常搞不清楚冷庫(kù)安裝流程，因?yàn)椴涣私?，可能?huì)造成時(shí)間上的浪費(fèi)，也會(huì)給冷庫(kù)安裝過(guò)程帶來(lái)一些不必要的煩惱。今日小編整理了冷庫(kù)安裝的具體流程。接下來(lái)就跟小編來(lái)了解一下吧。 冷庫(kù)安裝的具體流程及要求： 1、準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備好冷庫(kù)的工程規(guī)劃，準(zhǔn)備好施工場(chǎng)地和施工材料。冷庫(kù)施工的各種材料都是根據(jù)客戶需要來(lái)定制的，整理出符合要求的施工場(chǎng)所，把所有安…

肉類冷庫(kù)主要儲(chǔ)存牛羊肉、禽類、海鮮類等。肉品冷庫(kù)建造溫度一般在-18度，才可以保證肉的新鮮，防止肉里脂肪氧化和細(xì)菌的繁殖。當(dāng)然，不同的肉類品類，也有著相應(yīng)符合的溫濕度要求，宜達(dá)到最保鮮、最省電。今天，浩爽小編給大家講一下常見(jiàn)的肉類冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫濕度要求及存放時(shí)間： 常見(jiàn)肉類冷庫(kù)的溫度貯藏要求及存放時(shí)間： 凍豬肉冷庫(kù)貯藏的相對(duì)濕度：85—95%，適宜的貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月。 凍兔肉冷庫(kù)貯藏的相對(duì)濕度：80—90%，適宜的貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月。 凍羊肉冷庫(kù)…

2018年長(zhǎng)生假疫苗，2016年山東過(guò)期疫苗。一次又一次的疫苗事件把整個(gè)醫(yī)藥行業(yè)推到了風(fēng)口浪尖。如今，醫(yī)藥制品、疫苗制品的衛(wèi)生安全問(wèn)題一時(shí)間成為全民關(guān)注熱點(diǎn)，醫(yī)藥冷鏈、醫(yī)藥冷庫(kù)工程，不再是冷偏的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，而成為關(guān)注焦點(diǎn)，上升為民眾熱門關(guān)注。 今天浩爽制冷小編就來(lái)帶大家認(rèn)識(shí)一下什么是醫(yī)藥冷庫(kù)？醫(yī)藥冷庫(kù)有什么用途？ 什么是醫(yī)藥冷庫(kù)？ 醫(yī)藥冷庫(kù)的主要作用是低溫儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期。 醫(yī)藥冷庫(kù)的溫度范圍： 0~8℃：疫苗冷庫(kù)，可用于儲(chǔ)…

西葫蘆是我國(guó)居民餐桌上常見(jiàn)的蔬菜品類，西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。同時(shí)對(duì)水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用。 目前，西葫蘆在全國(guó)的種植范圍很廣泛，因此西葫蘆的保鮮貯存也成為越來(lái)越多種植戶與商販們關(guān)切的問(wèn)題。 西葫蘆的冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)存法： 西葫蘆在保鮮冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存，溫度應(yīng)在5-10℃，相對(duì)濕度95%的環(huán)境條件下最為適宜，過(guò)高的溫度容易加速西葫蘆腐壞，過(guò)低的溫度易造成冷害，因此要選擇合適的溫度進(jìn)行貯存。 西葫蘆保鮮儲(chǔ)…

新鮮連莢的毛豆，其味道特別好吃，同時(shí)，毛豆含有較高的植物性蛋白、維生素及鐵、磷等微量元素，對(duì)降低人體膽固醇有良好作用，是一種很好的保健蔬菜，因而倍受消費(fèi)者青瞇。毛豆屬于不耐低溫的蔬菜，在8℃以下貯藏易發(fā)生冷害，出現(xiàn)褐銹斑狀；而在8℃以上貯藏又易發(fā)霉腐爛，如在室溫下，4至5小時(shí)后就開(kāi)始發(fā)黃和長(zhǎng)霉。小編今天給大家介紹下毛豆的長(zhǎng)期儲(chǔ)存方式及操作流程。 氣調(diào)貯藏技術(shù) 主要的流程包括：貯藏前準(zhǔn)備—收購(gòu)入庫(kù)—預(yù)冷加工—防腐滅菌—裝袋扎口—冷藏管理。 將毛豆裝入聚乙烯塑料薄膜袋中，裝量據(jù)袋而定，貯于-2°C的…