冷庫儲藏保鮮技術(shù):

柚子冷庫最適宜的貯藏溫度在3℃～5℃，冷庫相對濕度控制在85%左右，如果濕度不夠切勿用水增濕，因為柚子怕水，應(yīng)使用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進行加濕，以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。詳情請點擊《柚子怎么保存時間長？柚子冷庫儲存方法及溫度介紹》這篇文章。

采用此方法，柚子的保鮮期長達6~8個月左右，同時柚子品質(zhì)和營養(yǎng)還能保持和入庫時一樣。

常溫室內(nèi)架藏法：

選一陰涼、干燥、有完整門窗又能密閉的倉庫或房間，打掃干凈之后，在柚子入儲前的8~10天，用40%漂白粉液或70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液等殺菌劑噴灑地面、墻壁進行消毒。儲藏時可將已進行過防腐處理的果實一層層地擺放架面5~6層，也可用籮筐等裝果實，按品字形碼堆在室內(nèi)(堆與堆之間要留走道)。儲藏過程中一般3~5天開窗通風1次，10~15天檢查1次果實。

采用此方法，柚子可以儲藏保鮮3~4個月。

常溫室內(nèi)纖維袋裝架藏法

此方法可以參照“常溫室內(nèi)架藏法”的方法，不同之處是將已單果包裝好的果實裝入纖維袋中，每袋裝15~20公斤后扎緊袋口并碼堆不超過4層(堆與堆之間留寬80厘米的走道)。

此方法也能儲藏保鮮柚子3~4個月。

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