對(duì)于雪梨的保存，適當(dāng)?shù)臏囟纫话阍?℃ ~ -1℃之間。如果保存溫度過(guò)低，可能導(dǎo)致雪梨的冷凍破壞；如果保存溫度過(guò)高，可能加速雪梨的氧化和變質(zhì)。

關(guān)于冷庫(kù)存儲(chǔ)時(shí)間，這取決于雪梨的質(zhì)量、存儲(chǔ)條件和貯藏方法。一般來(lái)說(shuō)，如果按照正確的方法存儲(chǔ)，雪梨可以在冷庫(kù)中存儲(chǔ)6個(gè)月左右。但是，隨著時(shí)間的推移，雪梨的質(zhì)量可能會(huì)逐漸降低，因此，為了保證食品安全，應(yīng)定期檢查雪梨的質(zhì)量，并在發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理。

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