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由于芭蕉屬于呼吸躍變型水果，成熟以后，呼吸速率會(huì)明顯上升，這時(shí)，如果芭蕉的貯藏方法不當(dāng)或溫度不適宜就會(huì)很快變老、變黑，直至腐爛，從而影響芭蕉的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 使用氣調(diào)保鮮庫貯藏芭蕉是非常有效的保鮮措施，不僅可以延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，還可以降低呼吸強(qiáng)度，減少水分、糖分和營(yíng)養(yǎng)元素的流失，從而長(zhǎng)期保持芭蕉很好的品質(zhì)。下面，小編就給大家詳細(xì)的介紹芭蕉氣調(diào)保鮮庫的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求。 1、采收事項(xiàng) 為了更好的貯藏保鮮芭蕉，采收芭蕉應(yīng)以晴天上午或清晨露水干后采收為宜，采收的時(shí)候要注意輕拿輕放，不要使芭蕉受到碰…

芒果可以放在冷庫儲(chǔ)存保鮮嗎？ 芒果放入冷庫貯藏，不僅能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，還能防止因乳汁流出，污染果實(shí)而引起的腐爛的情況。同時(shí)冷庫還可抑制芒果的呼吸強(qiáng)度，減緩果實(shí)的呼吸頻率和成熟速度，防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)和水分的流失，從而起到延長(zhǎng)芒果保鮮的目的。 芒果放冷庫儲(chǔ)存能保存多少天？ 芒果冷庫貯藏最適宜的溫度是10℃~12℃，相對(duì)濕度建議保持在80%—85%，氧氣3%~5%，二氧化碳為3%~6；采用此方法貯藏，芒果可延長(zhǎng)保鮮2個(gè)月左右，商品率能達(dá)85%以上。 芒果入庫前的注意事項(xiàng)： 采摘：芒果最適宜的采收時(shí)間在上午9…

鮮花椒可以放在冷庫儲(chǔ)存嗎？ 鮮花椒放入冷庫貯藏，不僅能延長(zhǎng)保鮮期，還能防止花椒發(fā)霉變質(zhì)，并且冷庫還可抑制花椒芽的呼吸強(qiáng)度，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝和葉綠素的分解，長(zhǎng)期保持花椒的香氣、麻味、品質(zhì)不受影響，從而起到鮮花椒長(zhǎng)期保鮮的目的。 鮮花椒放冷庫儲(chǔ)存能保存多久？ 鮮花椒冷庫貯藏最適宜的溫度是0℃~2℃，相對(duì)濕度建議保持在80%—85%，此外，冷庫的氧氣濃度需設(shè)為5%~10%，二氧化碳濃度為5~10%。鮮花椒放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏可保存2個(gè)月左右，商品率能達(dá)90%以上。 鮮花椒冷庫在貯藏過程中須重點(diǎn)注…

氣調(diào)庫其原理是在冷藏的基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，在維持果蔬正常生命活動(dòng)的前提下，有效地抑制果蔬的呼吸作用，延緩果蔬的生理代謝過程，更好地保持果蔬原有的形、色、香味等。一般氣調(diào)庫的貯藏期可比普通冷庫延長(zhǎng)2—3倍，那么，建個(gè)500平米的氣調(diào)庫需要多少錢呢？ 根據(jù)氣調(diào)庫3.5米高度來計(jì)算，500平方米其冷庫的建筑量為1750立方米，那么該氣調(diào)庫造價(jià)約在40-50萬左右。此報(bào)價(jià)，只能作為一個(gè)大概參考標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樵趯?shí)際的工程建造中，影響氣調(diào)…

氣調(diào)庫是在冷藏庫的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，能更很好地保持果蔬原有的形、色、香味，從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的。那么，建一個(gè)60平米的氣調(diào)庫成本要多少錢呢？ 建造一個(gè)60平米的氣調(diào)庫造價(jià)會(huì)與很多因素有關(guān)，例如冷庫建在哪里？冷庫設(shè)備是用進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn)？冷庫保溫板是要多厚的？是要彩鋼板還是聚氨酯板等等。因此，只有冷庫工程師與客戶詳細(xì)溝通后，再制定一套詳細(xì)的冷庫設(shè)計(jì)方案，才能給予客戶一個(gè)準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)。下面小編就給大家詳細(xì)介紹一下氣調(diào)庫的造價(jià)都與哪些因素有關(guān)？ 1、跟…

蟠桃味美多汁、甘甜爽口、香味濃郁，深受人們的喜歡。由于蟠桃在采收后會(huì)迅速進(jìn)入呼吸高峰期，因此，蟠桃在常溫環(huán)境下只能儲(chǔ)存2-3天，然后蟠桃就會(huì)出現(xiàn)軟化、黑斑、腐變等現(xiàn)象，從而影響蟠桃的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 為了解決蟠桃的貯藏問題，采用氣調(diào)冷庫貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的降低蟠桃病原菌的發(fā)生率和果實(shí)腐爛率，同時(shí)還能較好的減緩蟠桃的呼吸代謝過程，防止組織老化，從而延長(zhǎng)蟠桃的供應(yīng)期，提高經(jīng)濟(jì)效益。下面，小編就給大家詳細(xì)的介紹蟠桃氣調(diào)冷庫的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求。 了解水蜜桃冷庫保鮮時(shí)間及貯藏方…

娃娃菜屬小型結(jié)球白菜，其風(fēng)味獨(dú)特，質(zhì)優(yōu)爽口，富含多種礦物質(zhì)和膳食纖維，深受大眾們的喜歡。由于新鮮娃娃菜在貯藏過程中很容易受到溫度、水分、氣體和其他因素的影響。因此，娃娃菜在常溫環(huán)境下最多只能儲(chǔ)存5-8天，然后娃娃菜的表面就會(huì)出現(xiàn)黑斑、霉變等現(xiàn)象，從而影響娃娃菜的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 使用氣調(diào)保鮮庫貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的抑制生物體內(nèi)的酶活性，殺死各種病原菌微生物，同時(shí)還能防止蔬菜的水分和礦物質(zhì)流失，減緩蔬菜的呼吸頻率和成熟速度，防止組織老化，從而延長(zhǎng)保鮮貯藏的目的。 娃娃菜氣調(diào)保鮮…

庫爾勒香梨是產(chǎn)于新疆庫爾勒市的一種梨子，其果香味濃郁，皮薄肉脆，清香爽口，深受人們的喜歡。由于庫爾勒香梨是屬于呼吸躍變型果實(shí)，只要在常溫環(huán)境放置過久就會(huì)出現(xiàn)果皮發(fā)黃、失水萎蔫、變質(zhì)腐爛等現(xiàn)象。那么，庫爾勒香梨該怎么保存才能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間？ 使用氣調(diào)冷庫貯藏方式，將不受自然條件的限制，能有效的降低病原菌的發(fā)生率和果實(shí)腐爛率，同時(shí)還能較好的減緩庫爾勒香梨的呼吸代謝過程，防止組織老化，從而延長(zhǎng)貯藏保鮮的目的。接下來，小編就給大家說說使用氣調(diào)保鮮冷庫貯藏庫爾勒香梨的具體方法及步驟，以供大家參考。 庫爾勒香…

蛇果是一種進(jìn)口水果，品種有金蛇果、青蛇果和紅蛇果。蛇果外形與蘋果相似，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比蘋果更高，因此，它的價(jià)格要比國(guó)產(chǎn)蘋果貴不少。由于蛇果是屬于更年性果實(shí)，只要貯藏方式不對(duì)或在常溫環(huán)境放置過久（5-7天）就會(huì)出現(xiàn)變粉、萎蔫等現(xiàn)象，從而影響蛇果的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 建造蛇果冷庫貯藏，可以有效的延長(zhǎng)蛇果的保鮮時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)，還可以利用冷庫長(zhǎng)期保鮮的特點(diǎn)，當(dāng)季貯存，反季節(jié)銷售以提高蛇果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 蛇果冷庫的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求： 1、采收事項(xiàng) 為了更好的貯藏保鮮蛇果，采收蛇果應(yīng)以晴天上午或清晨露水干…

堅(jiān)果（干果）含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，并且非常好吃，吃起來脆脆香香的，是大家都喜愛的一種食品。眾所周知，干果）種類有很多，如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、橡果、核桃、桃仁、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、蓮子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。 由于堅(jiān)果（干果）在貯藏過程中很容易受到真菌，病害等感染，因此，使用正確的儲(chǔ)存方法及適宜的貯藏溫度就顯得尤為重要。使用冷庫貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的抑制堅(jiān)果（干果）生物體內(nèi)的酶活性，殺死各種病原菌…