Q：新鮮濕花生能放冷藏庫嗎？

A：新鮮濕花生是可以放在冷庫里儲(chǔ)藏的。新鮮濕花生放入冷庫儲(chǔ)藏，不僅能夠防止黑斑、霉?fàn)€或發(fā)芽等現(xiàn)象發(fā)生，而且還能防止黃曲霉毒素等有害微生物的生長和繁殖，從而保證鮮花生在貯藏期間的品質(zhì)和風(fēng)味。

所以說，新鮮濕花生是非常適合在冷庫貯藏的，不僅如此，鮮花生冷藏保鮮技術(shù)也是目前保鮮效果好、非常先進(jìn)的儲(chǔ)存方法。

Q：新鮮濕花生在冷庫能保存多長時(shí)間？儲(chǔ)存溫度是多少？

A：新鮮濕花生冷庫的貯藏保鮮溫度為5~10℃，花生冷庫相對濕度須保持在55%-65%為宜。

采用此方法，新鮮濕花生冷庫最長可以保存6個(gè)月左右時(shí)間，而且濕花生的品質(zhì)和口感還能保持和入庫時(shí)一樣。

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