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由于豆芽含水量較高，呼吸代謝旺盛，如果貯藏方式不對(duì)或溫度控制不精準(zhǔn)，豆芽就會(huì)出現(xiàn)老化褐變、以及因感染微生物而造成的腐爛、變味等現(xiàn)象。使用冷庫(kù)貯藏豆芽，將不受自然條件的限制，能有效的降低病原菌發(fā)生率和腐爛率，同時(shí)還能較好的減緩豆芽的呼吸代謝過(guò)程，防止組織老化，從而延長(zhǎng)保鮮貯藏的目的。下面，小編就給大家詳細(xì)的介紹豆芽冷庫(kù)的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求。 豆芽冷庫(kù)的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求： 1、采收事項(xiàng) 為了更好的貯藏保鮮豆芽，采收豆芽應(yīng)用專(zhuān)門(mén)的機(jī)械設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)快速化采收。采收過(guò)程中需仔細(xì)操作，避免機(jī)械傷…

冷庫(kù)項(xiàng)目： 杭州桐廬方埠村0-5℃果蔬冷藏保鮮庫(kù)工程 項(xiàng)目介紹： 果蔬冷藏保鮮庫(kù)工程是最常見(jiàn)的冷庫(kù)工程類(lèi)型，即利用機(jī)械設(shè)備等人工制冷的方法建設(shè)一個(gè)有穩(wěn)定低溫環(huán)境的庫(kù)房，用來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間地貯藏保鮮蔬菜水果。浩爽制冷承建的冷庫(kù)工程范圍也覆蓋從果蔬種植商、批發(fā)商、經(jīng)銷(xiāo)商、零售商等果蔬流轉(zhuǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，近日在杭州桐廬方埠村完工并已投入正式使用的保鮮冷庫(kù)就屬于果蔬冷藏保鮮冷庫(kù)。 浩爽制冷李工在了解客戶的冷庫(kù)使用需求及冷庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)量尺寸后，制定了針對(duì)性的冷庫(kù)安裝方案。在冷庫(kù)庫(kù)體設(shè)計(jì)上，考慮到叉車(chē)、拖車(chē)等不入庫(kù)的情況采…

200平米蔬菜保鮮冷庫(kù)造價(jià)要多少錢(qián)？冷庫(kù)的造價(jià)需要根據(jù)冷庫(kù)的總立方數(shù)來(lái)計(jì)算。根據(jù)普通冷庫(kù)3米的高度來(lái)計(jì)算，那么該冷庫(kù)總?cè)莘e為600立方米，一般600立方米的冷庫(kù)造價(jià)成本約在8-11萬(wàn)內(nèi)。該價(jià)格只能作為參考價(jià)格，因?yàn)槔鋷?kù)最終造價(jià)是要根據(jù)制冷設(shè)備的選型、保溫材料要求、溫度多少等多方面去計(jì)算的。下面小編就從以下幾個(gè)方面為大家分析影響200平方蔬菜保鮮冷庫(kù)造價(jià)的因素都與哪些相關(guān)？ 1、跟冷庫(kù)的大小相關(guān)：不同尺寸的冷庫(kù)與冷庫(kù)造價(jià)有直接關(guān)系，一般情況下，冷庫(kù)面積越大整體造價(jià)就越高，因?yàn)槔鋷?kù)面積大，所以需要的…

絲瓜是日常生活中比較常見(jiàn)的一種蔬菜，絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有一定藥用價(jià)值。眾所周知，新鮮絲瓜若放置于常溫下，大概只能保鮮3至5天，之后絲瓜就會(huì)開(kāi)始變色、萎蔫、腐爛。那么，絲瓜該怎樣保存才能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間？使用冷庫(kù)貯藏絲瓜，將不受自然條件的限制，能有效的抑制生物體內(nèi)的酶活性，殺死各種病原菌微生物，同時(shí)還能防止絲瓜的水分和營(yíng)養(yǎng)成分流失，減緩絲瓜的呼吸頻率和成熟速度，防止組織老化，從而延長(zhǎng)保鮮貯藏的目的。 絲瓜冷庫(kù)儲(chǔ)存方法及溫度要求： 1、采收事項(xiàng) 為了更好的貯藏保鮮絲瓜，采收絲瓜應(yīng)以晴天或清晨露水干…

當(dāng)被問(wèn)及建造蔬菜冷庫(kù)一個(gè)立方成本是多少或者安裝一個(gè)冷庫(kù)的成本是多少時(shí)，這實(shí)際上是客戶由于對(duì)蔬菜冷庫(kù)缺乏足夠了解而造成的錯(cuò)誤觀念。因?yàn)檎_的蔬菜冷庫(kù)造價(jià)不是按照多少錢(qián)一平方算的，應(yīng)該是依照庫(kù)體尺寸大小，根據(jù)客戶制冷需求結(jié)合蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，選擇厚度合適的冷庫(kù)板和制冷機(jī)組設(shè)備等。 總的來(lái)說(shuō)，蔬菜冷庫(kù)建造會(huì)牽涉到很多因素，只有冷庫(kù)工程師到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地勘察測(cè)量后，出具詳細(xì)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案才能給客戶算出準(zhǔn)確的價(jià)格。 影響蔬菜冷庫(kù)建造的因素有哪些？ 1、冷庫(kù)規(guī)格：冷庫(kù)的規(guī)格(長(zhǎng)度、寬度和高度)也是影響冷庫(kù)…

荷蘭豆是一種非常好吃的食物，其口感脆嫩，味道清香，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。據(jù)研究分析，常吃荷蘭豆還能提高人體免疫力和抗病能力，因此深受人們的青睞。由于荷蘭豆屬半耐寒性蔬菜，喜低溫濕潤(rùn)環(huán)境，大量的荷蘭豆在常溫環(huán)境下不易保存，因此，一般大型荷蘭豆種植戶和蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)通過(guò)建造冷庫(kù)來(lái)貯藏保鮮荷蘭豆。下面，小編就給大家詳細(xì)的介紹荷蘭豆冷庫(kù)的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求。 荷蘭豆冷庫(kù)貯藏方法及步驟： 1、采收 為了更好的貯藏保鮮荷蘭豆，采收荷蘭豆應(yīng)以陰天或太陽(yáng)升起前采收為宜，采收時(shí)用手將豆莢摘下來(lái)，然后放入田邊遮陽(yáng)棚…

眾所周知，新鮮豌豆不宜貯藏，在常溫環(huán)境下放兩到三天就會(huì)變老不新鮮影響品質(zhì)。那么，新鮮豌豆該怎么儲(chǔ)存才能長(zhǎng)期保鮮呢？ 使用低溫速凍冷庫(kù)貯藏可以有效的延長(zhǎng)豌豆的保鮮時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)，還可以利用冷庫(kù)長(zhǎng)期保鮮的特點(diǎn)，當(dāng)季貯存，反季節(jié)銷(xiāo)售以提高豌豆的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。下面小編就給大家說(shuō)說(shuō)使用低溫冷庫(kù)貯藏豌豆的具體方法及步驟。 1、采收事項(xiàng) 為了更好的貯藏保鮮豌豆，采收豌豆莢應(yīng)以清晨或傍晚時(shí)采收為宜，切忌在陰雨天采收，以免貯藏時(shí)發(fā)生腐爛的情況。 2、篩選整理 采收后的豌豆莢需立即脫粒，豌豆莢脫粒建議采用人工進(jìn)行…

好“筍”知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生，說(shuō)的就是蘆筍，蘆筍味道非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)也豐富，因此深受食客們的喜歡。由于蘆筍采摘后呼吸強(qiáng)度是蘋(píng)果的15倍，所以新鮮蘆筍在常溫下非常不易貯藏，一般保存2-3天后蘆筍的鮮度和水分就會(huì)降低，組織就會(huì)變硬和萎蔫，最后直至腐爛變質(zhì)。為了更好的保持蘆筍的新鮮度和水分，使用冷庫(kù)貯藏能有效延長(zhǎng)蘆筍的保鮮時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)成分，接下來(lái)小編就給大家說(shuō)說(shuō)使用冷庫(kù)貯藏新鮮蘆筍的具體方法及步驟。 新鮮蘆筍冷庫(kù)貯藏方法及步驟： 1、采收 為了更好的貯藏保鮮蘆筍，采收蘆筍應(yīng)以早上06：00-09：00時(shí)間段…

空心菜是夏季常見(jiàn)且很受歡迎的一種蔬菜。由于空心菜獨(dú)特的空心結(jié)構(gòu)，其內(nèi)含的水分很容易自然蒸發(fā)或流失，因此只要在常溫環(huán)境下放置1至2天，空心菜就會(huì)開(kāi)始發(fā)黃、萎蔫、變質(zhì)、腐爛。那么夏季的空心菜要怎么才能長(zhǎng)時(shí)間保鮮？什么儲(chǔ)存方法最有效？ 空心菜冷庫(kù)貯藏方法及溫度要求： 1、采收為了更好的貯藏保鮮空心菜，采收空心菜應(yīng)以陰天清晨或晴天上午采收為宜，切忌在強(qiáng)烈陽(yáng)光時(shí)采收，采收后必須運(yùn)到陰涼處攤開(kāi)，以免被暴曬水分有流失的情況。 2、篩選空心菜采收后，應(yīng)剔除病蟲(chóng)葉、爛葉、傷葉和黃葉。 3、預(yù)冷為了保證空心菜的保鮮…

現(xiàn)如今隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的要求提高，對(duì)于果蔬的新鮮度有著更高的要求。果蔬放在冷庫(kù)中不但能夠長(zhǎng)時(shí)間保鮮，而且還能夠把果蔬中的營(yíng)養(yǎng)味道和色澤保留住，同時(shí)還可以利用冷庫(kù)做反季節(jié)銷(xiāo)售，提高果蔬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以夠滿足不同消費(fèi)者不同季節(jié)消費(fèi)需求。那么，建造一個(gè)果蔬保鮮庫(kù)需要多少錢(qián)呢？ 果蔬冷庫(kù)造價(jià)影響因素有： 一、冷庫(kù)規(guī)格冷庫(kù)的大?。ㄩL(zhǎng)寬高）是影響冷庫(kù)價(jià)格的一項(xiàng)很重要的因素。比如同樣一果蔬座冷庫(kù)，100立方和100平方的造價(jià)肯定不一樣，一般情況下冷庫(kù)面積越大則冷庫(kù)建造單價(jià)就越低。 二、冷庫(kù)溫度因?yàn)槔鋷?kù)內(nèi)會(huì)存放…