-
羊肉冷庫儲(chǔ)存時(shí)間是多久?溫度要求是多少?
羊肉跟豬肉、牛肉性質(zhì)是差不多的,屠宰后要迅速進(jìn)行冷卻處理,否則就會(huì)壞掉變質(zhì),即使放在0-5℃的冷藏庫,也只能儲(chǔ)存三五天。 下面,浩爽制冷就為大家說說羊肉放冷庫可以儲(chǔ)存多久?溫度要求是多少? 羊肉在-12~15℃的冷庫中能儲(chǔ)存3至4個(gè)月,但如果放入-18℃的環(huán)境下,羊肉至少可以儲(chǔ)存8個(gè)月時(shí)間。為了防止羊肉因失水而造成汁液流失、口感干澀、肉質(zhì)發(fā)柴等現(xiàn)象,冷庫的相對(duì)濕度須控制在85%至85%。 在儲(chǔ)存羊肉過程中,一定要保證庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定,溫度忽高忽低或濕度波動(dòng)大羊肉極易發(fā)生腐敗變質(zhì)等問題。如果庫內(nèi)…
-
10萬立方米的冷鏈庫建設(shè)要多少錢?
冷庫庫容越大,建造標(biāo)準(zhǔn)就越高,庫容超過10萬立方米的冷庫,一般儲(chǔ)存量可達(dá)15000噸。像這樣的冷鏈庫,我們會(huì)詳細(xì)詢問客戶冷庫數(shù)據(jù)情況,例如尺寸、溫度、存放產(chǎn)品、有無特殊要求等等,所以只有冷庫工程師與客戶詳細(xì)溝通后,到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘察測(cè)量并制定出詳細(xì)的冷庫設(shè)計(jì)方案后,才能給予客戶一個(gè)準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)。 下面小編詳細(xì)介紹一下影響10萬立方米冷庫造價(jià)因素有哪些? 1、冷庫分間:一般庫容為10萬立方米的冷庫會(huì)分為多個(gè)冷庫間。冷庫分間根據(jù)溫度和需求,可分為恒溫庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等,然后再根據(jù)用途也可分為…
-
猴頭菇冷庫長(zhǎng)期貯藏保鮮方法及溫度要求介紹
新鮮猴頭菇和其他食用菌一樣,采后若不進(jìn)行冷庫貯藏,猴頭菇在常溫下很容易出現(xiàn)變色、變味、變形,甚至腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。下面,小編就給大家說說猴頭菇冷庫的儲(chǔ)存方法及步驟。 1、采收要求 為了更好的貯藏保鮮猴頭菇,采收前一天不要噴水,采收時(shí)用刀從平菌袋口處把猴頭菇割下,不宜把基座全割下,以免影響下一批菇形成,注意不要?jiǎng)澠拼?,以免菌袋污染雜菌。 2、篩選整理 猴頭菇采收后,從干濕、質(zhì)量、顏色、形狀方面綜合挑選,同時(shí)應(yīng)剔除雜質(zhì),剪掉菇蒂。 3、預(yù)冷要求 預(yù)冷是猴頭菇入庫前的必要環(huán)節(jié),因?yàn)?,猴頭菇采摘后具有明顯…
-
50噸果蔬保鮮冷庫造價(jià)要多少錢
50噸果蔬保鮮冷庫造價(jià)要多少錢?小編先給換算一下儲(chǔ)存50噸的果蔬冷庫需要多大面積?按照正常5立方存放一噸貨標(biāo)準(zhǔn)來計(jì)算,再留出過道貨架之類或者庫內(nèi)叉車面積,凈存放6立方存放一噸貨,儲(chǔ)存50噸的果蔬就需要300立方左右的冷庫容積。 50噸容積按照常規(guī)保鮮庫要求配置,那么該果蔬保鮮庫的造價(jià)約為7-9萬左右。此價(jià)格只能作為一個(gè)大概參考標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)樵趯?shí)際的工程建造中,影響冷庫價(jià)格的因素有很多,如:溫度、設(shè)備、機(jī)組、功能、分間、物流等,這些因素都會(huì)導(dǎo)致冷庫建造成本的高低差異。下面,小編就從這幾個(gè)方面為大家詳細(xì)…
-
干竹蓀放冷庫可以儲(chǔ)存多久?溫度要求是多少?
烘干后的竹蓀放冷庫能保鮮一年左右。為了保證冷庫的保鮮效果,冷庫溫度設(shè)置在0至3度為宜,冷庫相對(duì)濕度控制在60%至70%。 在儲(chǔ)存干竹蓀過程中,一定要保證庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定。溫度忽高忽低或濕度波動(dòng)大,竹蓀的體內(nèi)酶會(huì)受影響會(huì)導(dǎo)致口感變差、營養(yǎng)成分下降等問題。 想要冷庫達(dá)到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果,竹蓀在冷庫儲(chǔ)存期間的管理也十分重要。裝竹蓀的筐建議用帶孔塑料筐為宜,同時(shí)在底部墊入吸水紙,這樣不僅比直接入庫儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng),而且保存效果更好。此外,冷庫須每隔1周檢查竹蓀的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標(biāo),并且要…
-
500噸果蔬保鮮庫造價(jià)要多少錢?500噸保鮮庫造價(jià)影響因素
500噸果蔬保鮮庫造價(jià)要多少錢?首先,小編先換算一下建造500噸的果蔬保鮮庫需要多大面積?按照5-6立方米存儲(chǔ)1噸貨物來計(jì)算,儲(chǔ)存500噸就需要3000立方左右容積,那么該果蔬保鮮庫的造價(jià)約為35-50萬左右。 此價(jià)格只能作為一個(gè)大概的參考,因?yàn)樵趯?shí)際冷庫建造中,影響冷庫設(shè)計(jì)和安裝的成本的因素有很多,如制冷溫度、安裝位置、機(jī)組品牌、設(shè)備配件等,下面,小編從以下幾個(gè)方面為大家分析影響冷庫500噸果蔬保鮮庫造價(jià)的具體因素。 1、保溫材料: 冷庫保溫材料也是影響冷庫造價(jià)的因素之一。冷庫板一般推薦使用聚…
-
兔肉放冷庫可以儲(chǔ)存多久?溫度要求是多少?
兔肉跟豬肉性質(zhì)是差不多的,分割后就需要馬上冷凍處理,否則就會(huì)壞掉變質(zhì),即使放在0-5℃的冷藏庫,也只能儲(chǔ)存四五天。下面,浩爽制冷就為大家說說兔肉放冷庫可以儲(chǔ)存多久?溫度要求是多少? 兔肉在-12~15℃的冷庫中能儲(chǔ)存90至100天左右,但如果放入-18℃的環(huán)境下,兔肉至少可以儲(chǔ)存6個(gè)月時(shí)間。為了防止兔肉肉質(zhì)干枯和脂肪發(fā)黃而影響質(zhì)量,冷庫的相對(duì)濕度須控制在85%至90%。 在儲(chǔ)存兔肉過程中,一定要保證庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定,溫度忽高忽低或濕度波動(dòng)大會(huì)導(dǎo)致兔肉口感變差等問題。如果庫內(nèi)濕度不足時(shí),可用普通…
-
建造一個(gè)冷飲冷庫需要多少費(fèi)用?
炎炎夏日,酷暑難耐,冷飲便成了最為有效的降溫方式。隨著冷飲需求的不斷增長(zhǎng),建造冷飲冷庫的需求也逐漸增多,那么建造一個(gè)冷飲冷庫需要多少費(fèi)用?影響冷飲冷庫造價(jià)的因素都有哪些? 1、冷庫溫度 冷庫溫度和降溫時(shí)間的要求,也是影響冷庫建造價(jià)格的重要因素。冷庫大致分為高、中、低三種溫度之分,一般來說,同樣大小容積的冷庫,制冷溫度要求越低,冷庫價(jià)格就會(huì)越高。 因?yàn)?,冷庫制冷溫度越低,其需要配置的機(jī)組設(shè)備的功率就越大,保溫材料的厚度要求就越高,所以材質(zhì)品質(zhì)的不同,之間的價(jià)格也會(huì)有所不同。冷飲冷庫的溫度一般是-2…
-
豬油放冷庫可以保存多久?溫度要求是多少?
豬油放冷庫可以保存12個(gè)月左右。為了保證冷庫的保鮮效果,冷庫溫度設(shè)置在零下18度為宜,冷庫相對(duì)濕度控制在90%。 在儲(chǔ)存豬油過程中,一定要保證庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定,這是因?yàn)闇囟?、濕度波?dòng)是不利于豬油長(zhǎng)期保存的。溫濕度波動(dòng)過大很容易導(dǎo)致豬油氧化,產(chǎn)生酸敗。如果庫內(nèi)濕度不足時(shí),可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進(jìn)行加濕,以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。 想要冷庫達(dá)到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果,豬油在冷庫儲(chǔ)存期間的管理也十分重要。豬油冷庫須每隔2周要檢查一次,要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣,防止庫內(nèi)空氣污濁,保持冷庫空氣清新潔凈。
-
500平冷凍庫每平方米的造價(jià)要多少?
在同樣大小的冷庫條件下,冷凍庫的造價(jià)要比冷藏庫的造價(jià)高很多,這是因?yàn)閮煞N冷庫制冷溫度不同,所以配置的機(jī)組和材料也不同。通常建造冷藏庫采用100mm聚苯乙烯板保溫板即可,而冷凍庫則需要120mm或150mm厚度的聚氨酯保溫板。那么建造500平冷凍庫會(huì)受哪些因素影響? 一、冷庫規(guī)格 冷庫的大小(長(zhǎng)寬高)是影響冷庫價(jià)格的一項(xiàng)很重要的因素。比如,500平米的冷凍庫按常規(guī)高度3.5米來算,500平方米總建筑量為1750立方米,那么該500平冷凍庫的造價(jià)約在35-45萬左右(此價(jià)格僅供參考)。 二、冷庫分間…