千禧果名千禧櫻桃小番茄，是近年來被農(nóng)學家選中的新品種，雖然千禧果體積小，但果肉紅潤，皮脆多汁，清甜爽口，味道甩普通圣女果幾條街。那么千禧果放冷庫可以保鮮多久？冷庫貯藏溫度是多少呢？下面浩爽制冷就給大家介紹下：

千禧果放冷庫能保鮮30-45天左右。為了保證冷庫的保鮮效果，冷庫溫度設(shè)置在3至5度為宜，同時，冷庫相對濕度控制在85%至90%。

在儲存千禧果過程中，一定要保證庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定。溫度過低，千禧果會失去鮮味，并且很快因凍傷發(fā)生冷害；溫度過高，呼吸作用會加強，會加速細菌生長繁殖而使果實腐爛變質(zhì)。呼吸頻率是影響千禧果保鮮的重要因素，因此，千禧果在放入冷庫前，要有一個冷卻過程（即預(yù)冷）。預(yù)冷的溫度一般為6~8℃，約經(jīng)24小時，溫度逐漸下降便可入庫貯藏。

想要冷庫達到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果，千禧果在冷庫儲存期間的管理也十分重要。冷庫須每隔2周檢查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標，并且?guī)旆績?nèi)要安裝2-3個溫度傳感器探頭，保證庫內(nèi)溫度控制在合理范圍內(nèi)。此外要定期進行通風換氣，防止庫內(nèi)空氣污濁，保持冷庫空氣清新潔凈。

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注意：千禧果在冷庫貯藏時會散發(fā)出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，因此千禧果建議單獨貯藏，另外再用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進行儲藏，這樣不僅比直接入庫儲存時間更長，而且保存效果更好。