黑布林是一種營(yíng)養(yǎng)非常高的水果，它屬于李子的一種，與普通李子相比，黑布林的果肉更厚，顏色更亮，味道更甜，因此深受大家的青睞。由于黑布林自身也是一種呼吸作用較強(qiáng)的水果，也能釋放少量的乙烯。采摘后的黑布林呼吸旺盛，只要儲(chǔ)存方式不當(dāng)或放置時(shí)間過長(zhǎng)就會(huì)使黑布林口感變差，甚至腐爛，食用還會(huì)影響身體健康。

那么，黑布林該怎么保存才能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間？使用冷庫貯藏可以有效的延長(zhǎng)黑布林的保鮮時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)，還可以利用冷庫長(zhǎng)期保鮮的特點(diǎn)，當(dāng)季貯存，反季節(jié)銷售以提高黑布林的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。下面，小編就給大家詳細(xì)的介紹黑布林冷庫的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求。

黑布林冷庫的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求：

1、采收

為了更好的貯藏保鮮黑布林，采收黑布林應(yīng)以陰天清晨或晴天上午采收為宜，切忌在強(qiáng)烈陽光時(shí)采收，采收后必須運(yùn)到陰涼處攤開，以免被暴曬水分有流失的情況

2、篩選

黑布林采收后，按大小品質(zhì)分級(jí)，同時(shí)應(yīng)剔除病蟲果、畸形果、傷果、小果和裂果。

3、預(yù)冷

預(yù)冷是黑布林儲(chǔ)藏的必要環(huán)節(jié)，預(yù)冷的主要目的是降低黑布林的呼吸強(qiáng)度，以利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。黑布林采摘后本身溫度較高，導(dǎo)致呼吸頻率較快，若不進(jìn)行預(yù)冷處理就會(huì)造成黑布林變萎蔫、變質(zhì)等情況。一般預(yù)冷溫度控制在0℃。

4、貯藏

冷庫貯藏黑布林適宜的溫度為0~1℃，要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，安全貯藏溫度應(yīng)控制在±1℃，冷庫溫度不得低于-2℃，溫度過低可能出現(xiàn)冷害引起的果肉褐變。溫度過高也易造成霉菌滋生、果實(shí)腐爛的機(jī)率。另外濕度也是影響果實(shí)水分，保持果實(shí)品質(zhì)和風(fēng)味的重要因素，因此黑布林冷庫的相對(duì)濕度要控制在90%~95%。如果庫內(nèi)濕度不足時(shí)，可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進(jìn)行加濕，以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。

據(jù)實(shí)險(xiǎn)證明，在冷庫貯存50天后的黑布林肉質(zhì)鮮嫩，味道依然酸甜可口，外觀與入庫時(shí)無明顯差異，同時(shí)好果率能達(dá)到90%以上。