轉(zhuǎn)眼就快要到秋收的季節(jié)，近日，好多果農(nóng)朋友都向浩爽制冷客服來(lái)咨詢(xún)果蔬保鮮的相關(guān)工程事宜，“怎樣才能讓果蔬保存更長(zhǎng)時(shí)間？”“如何把水果放到明年讓它保持新鮮，應(yīng)該怎么做？”

浩爽制冷客服認(rèn)為，這時(shí)，您也許需要一座氣調(diào)保鮮冷庫(kù)。

什么是氣調(diào)保鮮冷庫(kù)？

氣調(diào)庫(kù)又名氣調(diào)貯藏（CA），是目前世界上先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。氣調(diào)庫(kù)顧名思義，是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期。

為什么要選擇氣調(diào)保鮮庫(kù)？

相比普通保鮮冷庫(kù)，氣調(diào)保鮮庫(kù)有哪些優(yōu)勢(shì)？

通常氣調(diào)冷庫(kù)，相比普通冷庫(kù)冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5-1倍。氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬等農(nóng)作物產(chǎn)品，由于氣體的“休眠”作用，可使果蔬出庫(kù)后保鮮期可延長(zhǎng) 21到28 天，是普通冷藏庫(kù)的 3~4 倍。

我是否需要建造氣調(diào)冷庫(kù)？

浩爽制冷客服建議，可以先審視一下自身需求，您想要儲(chǔ)存的食品如果想要更長(zhǎng)時(shí)間、更高品質(zhì)地儲(chǔ)存保鮮，則相比普通保鮮冷庫(kù)，氣調(diào)庫(kù)也許更適合您的產(chǎn)品。

經(jīng)過(guò)氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏的果蔬有哪些優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)？

1、可以更好地保持果蔬原有的形、色、香味；

2、果實(shí)硬度高于普通冷庫(kù)冷藏；

3、果實(shí)腐爛率低、自然損耗(失水率)低；

4、有效延長(zhǎng)貨架期，由于果蔬長(zhǎng)期受低氧氣和高二氧化碳的作用，當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后，果蔬仍有一段很長(zhǎng)時(shí)間的“滯后效應(yīng)”或休眠期；

5、果蔬質(zhì)量明顯改善，更適于果蔬長(zhǎng)途運(yùn)輸及外銷(xiāo)；

6、達(dá)到季產(chǎn)年銷(xiāo)周年供應(yīng)，令經(jīng)銷(xiāo)商獲取更大利潤(rùn)，規(guī)避經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。