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新疆小白杏怎么保存好？小白杏冷庫(kù)貯藏保鮮技術(shù)
新疆小白杏上市的時(shí)節(jié)為夏季，因?yàn)槌丨h(huán)境下小白杏很快便會(huì)發(fā)生質(zhì)變、腐爛，所以小白杏貨架期也較短。冷庫(kù)能有效延長(zhǎng)小白杏貯藏時(shí)間，而且能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持小白杏色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等物質(zhì)不變。今天浩爽小編來(lái)跟大家分享下新疆小白杏冷庫(kù)貯藏保鮮及儲(chǔ)存步驟。 小白杏冷庫(kù)儲(chǔ)存步驟 1、果實(shí)篩選：進(jìn)入冷庫(kù)前的小白杏，必須按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)有機(jī)械傷和病變果實(shí)，應(yīng)禁止入庫(kù)，其他不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的果實(shí)，必須處理達(dá)標(biāo)后方可入冷庫(kù)。 2、控制水分：小白杏的含水量大小，對(duì)其生理變化及安全儲(chǔ)藏有直接關(guān)系，因此控制果實(shí)的…
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大蒜冷庫(kù)貯藏的注意事項(xiàng)與溫度影響因素
大蒜收獲以后，休眠期一般為2個(gè)~3個(gè)月。休眠期過后，在3℃~28℃的氣溫下，大蒜便會(huì)迅速發(fā)芽、長(zhǎng)葉，消耗莖中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致鱗莖萎縮、干癟，食用價(jià)值大大降底，甚至腐爛。使用保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存的話可以很大限度的延長(zhǎng)其大蒜的保鮮時(shí)間，減少保鮮過程中的損失，這是很多菜農(nóng)、商販比較關(guān)注的問題。那么大蒜保鮮儲(chǔ)存時(shí)都需要注意哪些問題？ 大蒜保鮮庫(kù)貯藏注意事項(xiàng)： 1、大蒜保鮮冷庫(kù)應(yīng)配有分揀間，方便收購(gòu)的大蒜進(jìn)行分揀加工。 2、大蒜冷庫(kù)應(yīng)配有預(yù)冷間，大蒜進(jìn)庫(kù)前要進(jìn)行預(yù)冷，防止大蒜直接進(jìn)庫(kù)造成庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)。 3、大蒜冷…
