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速凍冷庫(kù)是通過(guò)低溫（-18~35℃），在極短的時(shí)間內(nèi)讓食品迅速凍結(jié)的方法，這樣就能很大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。那么，建造一個(gè)小型速凍庫(kù)價(jià)格是多少呢？小型速凍庫(kù)造價(jià)影響因素都有哪些？下面小編就給大家詳細(xì)介紹一下。 影響小型速凍庫(kù)造價(jià)的因素有： 1、冷庫(kù)存放貨物 速凍冷庫(kù)可以存放各種各樣的貨物，但是每種物品在儲(chǔ)藏的時(shí)候?qū)τ跍囟鹊男枨笠彩遣灰粯拥模热纾喝庵破?、海鮮、水產(chǎn)類、藥材藥品、乳制品、工業(yè)原料等。只要這些物品的種類不同，那么速凍冷庫(kù)儲(chǔ)存的溫度也是不相同的，所以說(shuō)這些原因也會(huì)影響…

隨著社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步，我國(guó)的肉制品冷凍保鮮技術(shù)在不斷的更新，發(fā)展。豬肉、牛肉加工廠冷庫(kù)是指嚴(yán)格按照宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)，采用科學(xué)的屠宰工藝，在冷卻環(huán)境下進(jìn)行分割加工，使胴體深層溫度在24小時(shí)內(nèi)降至0~4℃，并保持在此溫度下貯藏、運(yùn)輸和銷售的肉制品。 豬肉、牛肉加工廠冷庫(kù)能有效的保持肉品原有的組織結(jié)構(gòu)和天然成分，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，結(jié)構(gòu)緊密、彈性好、肉味純正、色澤誘人、口感細(xì)嫩等特點(diǎn)。那么，豬肉、牛肉屠宰加工廠冷庫(kù)應(yīng)該如何建造？建造時(shí)都有哪些要求？下面，浩爽小編就給把豬肉、牛肉加工廠冷庫(kù)建造設(shè)計(jì)方案介紹…

速凍冷庫(kù)一般用于儲(chǔ)存禽、肉、魚(yú)等肉類食品，然后將溫度快速度降至-15℃～-35℃，這樣就能很大限度地保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。由于，建造速凍冷庫(kù)有著嚴(yán)格的設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求，這樣才能夠在最短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫，瞬間凍結(jié)。那么，建造一個(gè)速凍食品冷庫(kù)需要多少錢呢？下面浩爽小編從以下幾個(gè)方面為大家分析速凍食品加工車間冷庫(kù)造價(jià)的因素。 1、跟速凍冷庫(kù)的大小相關(guān)：不同尺寸的速凍冷庫(kù)與冷庫(kù)造價(jià)有直接關(guān)系。一般情況下，速凍冷庫(kù)面積越大整體造價(jià)就越高，因?yàn)槔鋷?kù)面積大，所以需要的保溫材料就越多，冷庫(kù)價(jià)格自然…

速凍食品冷庫(kù)是讓食品迅速通過(guò)低溫結(jié)成冰晶，一般速凍冷庫(kù)的溫度為-15℃～-35℃，速凍食品冷庫(kù)的特點(diǎn)就是很大限度地保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。那么，建造一個(gè)速凍食品冷庫(kù)價(jià)格是多少呢？影響速凍食品冷庫(kù)造價(jià)因素都有哪些？ 1、食品的種類 冷庫(kù)可以存放各種各樣的食品，但是每種食品在儲(chǔ)藏的時(shí)候?qū)τ跍囟鹊男枨笠彩遣灰粯拥?，比如：肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品等，只要食品種類不同，那么速凍冷庫(kù)儲(chǔ)存的溫度也是不相同的，所以說(shuō)這些原因也會(huì)影響到速凍冷庫(kù)造價(jià)的。 2、冷庫(kù)建造大小及冷庫(kù)分間 冷庫(kù)場(chǎng)地的大小跟冷庫(kù)…

20平方低溫速凍冷庫(kù)全套造價(jià)設(shè)備配置清單 冷庫(kù)尺寸：長(zhǎng)7m*寬2.925m*高3.5m，（五面體）共1間；總面積約20平方米，總?cè)莘e約71立方米；溫度：-28℃，要求10±2小時(shí)速凍5噸； 存放貨物：雞肉 制冷系統(tǒng)：該20平方低溫速凍冷庫(kù)制冷系統(tǒng)采用的是3套20匹上海雪鷹半封閉壓縮機(jī)制冷機(jī)組，該機(jī)組制冷量大，性價(jià)比高，安全可靠。同時(shí)冷庫(kù)內(nèi)配備1臺(tái)上海庫(kù)迪DJ-100系列高效強(qiáng)風(fēng)型冷風(fēng)機(jī)，使得庫(kù)內(nèi)降溫速度快，快速對(duì)流循環(huán)，從而達(dá)到每個(gè)角落的溫度均勻性。 保溫系統(tǒng)：庫(kù)房保溫采用的是定制150mm聚氨…

工程概況：我公司為天峽鱘業(yè)設(shè)計(jì)建造存放鱘魚(yú)庫(kù)占地300平方，庫(kù)高5.4米，庫(kù)體采用150mm聚氨酯雙面彩鋼板，庫(kù)門(mén)采用電動(dòng)保溫提升門(mén)；制冷設(shè)備比澤爾機(jī)組設(shè)備庫(kù)內(nèi)用鋁排管，庫(kù)溫-20度，工程已交付客戶使用中。 客戶概況：天峽鱘業(yè)集團(tuán)公司成立于1996年，位于三峽工程交通樞紐中心的宜昌長(zhǎng)江大橋南岸，是專業(yè)從事鱘魚(yú)馴養(yǎng)繁殖、鱘魚(yú)制品加工與銷售的民營(yíng)企業(yè)。公司下設(shè)天峽鱘龍股份公司、武漢天峽鱘都科技有限公司、北京宜都天鱘食品有限公司、宜昌天鱘工藝品有限公司、湖北天峽鱘業(yè)研究院、水產(chǎn)品加工廠、營(yíng)銷中心、培訓(xùn)…

榴蓮是一種熱帶的水果，只在高溫的環(huán)境下才能生長(zhǎng)、結(jié)果。因此為了讓人們一年四季都能吃到新鮮的榴蓮，榴蓮的產(chǎn)地，泰國(guó)、馬來(lái)西亞等當(dāng)?shù)毓r(nóng)和經(jīng)銷商已經(jīng)開(kāi)始利用冷庫(kù)速凍技術(shù)對(duì)榴蓮進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存。 使用冷庫(kù)速凍儲(chǔ)存還有很多優(yōu)勢(shì)，比如可以保證榴蓮肉是自然成熟狀態(tài)下剝離。下面小編就給大家說(shuō)說(shuō)榴蓮冷庫(kù)的儲(chǔ)存方法及步驟。 榴蓮冷庫(kù)的儲(chǔ)存方法及步驟： 預(yù)冷操作： 為了保證榴蓮的保鮮效果，榴蓮入庫(kù)前必須先進(jìn)行預(yù)冷操作，采摘后必須在8小時(shí)內(nèi)快速預(yù)冷處理，否則榴蓮很容易自然發(fā)酵，產(chǎn)生大量水分后腐壞。推薦使用強(qiáng)制風(fēng)預(yù)冷，注意…

香椿是一種味道十分獨(dú)特的食物，是我國(guó)獨(dú)有的一種“樹(shù)上蔬菜”，香椿營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有較高的藥用價(jià)值，經(jīng)常吃香椿可以增強(qiáng)人的免疫能力，也可以促進(jìn)骨骼發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松，所以特別適合青少年與老年人食用，香椿營(yíng)養(yǎng)之豐富，遠(yuǎn)超其他蔬菜。雖然香椿營(yíng)養(yǎng)好吃，但是不容易保存，那么怎么讓香椿長(zhǎng)期保存不變質(zhì)，味道濃郁還很新鮮呢？今天小編就來(lái)告訴大家香椿長(zhǎng)期保存最有效的方法。 利用速凍冷庫(kù)長(zhǎng)期保存香椿的方法： 1、將15~20厘米長(zhǎng)的紫紅色的香椿芽清洗（去掉灰塵、泥土等）、封裝； 2、用涼開(kāi)水沖洗香椿，控干水分； 3…

速凍冷庫(kù)安裝價(jià)格是多少？費(fèi)用如何進(jìn)行計(jì)算？首先，想計(jì)算速凍冷庫(kù)安裝費(fèi)用必須有確定速凍冷庫(kù)的大小和速凍速率和詳細(xì)的速凍庫(kù)的進(jìn)貨量、進(jìn)貨溫度、目標(biāo)溫度、速凍時(shí)間等等！以下是速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)預(yù)算表，僅供參考。 速凍庫(kù)設(shè)計(jì)預(yù)算方案： 1、冷庫(kù)保溫部分： 冷庫(kù)板：雙面彩鋼板，保溫層聚氨酯，厚150mm，進(jìn)口工藝制造； 冷庫(kù)門(mén)：檢修門(mén)1扇，進(jìn)出料小門(mén)4扇； 庫(kù)體密封件、邊接件、裝飾板等輔助件； 底架：角鐵固定架、螺桿； 2、制冷系統(tǒng)： 制冷機(jī)組：15HP半封閉壓縮機(jī)（10、5kw）、分體風(fēng)冷冷凝器機(jī)組2臺(tái) 蒸發(fā)…

松茸是一種珍貴的野生食用菌，被譽(yù)為“菌中之王”。松茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還具有較高的藥用價(jià)值，據(jù)日本有關(guān)資料報(bào)道，松茸具有防輻射、抗癌，有補(bǔ)腎助陽(yáng)的功能。二戰(zhàn)后期，原子彈在日本爆炸，核輻射所至之處，幾無(wú)生命跡象，只有松茸依舊破土而出，這令日本人無(wú)比嘆服。但是松茸不耐貯藏，如不保存不當(dāng)便會(huì)腐爛﹑霉變。如何延長(zhǎng)松茸的保鮮時(shí)間一直是批發(fā)商、電商比較關(guān)注的問(wèn)題。松茸含水量大，與水果蔬菜類似，所以原則上適用于水果蔬菜的保鮮方法也可適用于松茸保鮮。 松茸菌儲(chǔ)存保鮮解決方案 目前松茸的保鮮儲(chǔ)藏方式主要是氣調(diào)庫(kù)保鮮和…