無筋豆（四季豆）放冷庫能保鮮40至45天左右。為了有效提高無筋豆（四季豆）的貯藏品質(zhì)，使無筋豆（四季豆）的呼吸作用和水分蒸發(fā)作減弱，使其營養(yǎng)成分的消耗減少，冷庫溫度設(shè)置在9度為宜，同時，冷庫的相對濕度要控制在80%至85%。

無筋豆（四季豆）對貯藏溫度要求非常嚴(yán)格，溫度過高過低都不行，因此一定要保證庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定。如果庫內(nèi)濕度不足時，可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進(jìn)行加濕，當(dāng)庫內(nèi)濕度過高時，可使用除濕機(jī)進(jìn)行抽濕，以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。

想要冷庫達(dá)到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果，無筋豆（四季豆）在冷庫儲存期間的管理也十分重要。冷庫須每隔5天檢查無筋豆（四季豆）的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標(biāo)，確保其品質(zhì)為極好的狀態(tài)。此外要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，防止庫內(nèi)空氣污濁，保持冷庫空氣清新潔凈，通風(fēng)情況好的冷庫保鮮時間會更長一些。