橙子是我們?nèi)粘Ｉ町斨凶畛Ｒ姷囊环N水果了，橙子一般都是在10月份成熟并且上市，但現(xiàn)在一年四季都能吃到新鮮可口的橙子，這較大的功勞者得歸功于橙子冷庫。冷庫可以讓橙子長時間保持適宜的溫度，同時還能降低橙子在庫內(nèi)的呼吸強度，控制橙子表面和體內(nèi)微生物的生長，減少腐爛情況的發(fā)生，從而達到延長橙子貯藏保鮮的目的。

Q：橙子放冷庫能保存多久？

A：橙子冷庫分為兩種，一種橙子保鮮庫，另一種為橙子氣調(diào)庫；如果是氣調(diào)庫貯藏，最長可以保存半年左右；橙子保鮮庫貯藏則最長可以保存3-4個月。

Q：橙子冷庫儲存溫度是多少？

A：橙子冷庫最適宜的儲存溫度為3~5℃，此外，冷庫的相對濕度須控制在90%~95%之間，如濕度不足時可使用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進行加濕，以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。

注：氣調(diào)庫與保鮮庫儲存溫度一樣，只是在保鮮庫溫濕度基礎上，增加氣體調(diào)節(jié)。

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