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獼猴桃能放冷庫(kù)儲(chǔ)存嗎?獼猴桃冷庫(kù)保存時(shí)間和溫度是多少?

獼猴桃能放冷庫(kù)儲(chǔ)存嗎?獼猴桃冷庫(kù)保存時(shí)間和溫度是多少?

Q:獼猴桃可以放冷庫(kù)儲(chǔ)存嗎?

A:獼猴桃是非常適合放冷庫(kù)里長(zhǎng)期儲(chǔ)存的。獼猴桃冷庫(kù)儲(chǔ)存,不僅能有效延長(zhǎng)獼猴桃的保鮮時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)也能起到反季節(jié)銷售,還能滿足消費(fèi)者在不同季節(jié)的消費(fèi)需求,提高獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

Q:獼猴桃冷庫(kù)儲(chǔ)存能保鮮多長(zhǎng)時(shí)間?溫度要求是多少?

A:獼猴桃冷庫(kù)最適宜的貯藏溫度是0℃~1℃,相對(duì)濕度需保持在90~95%之間為宜,此外,庫(kù)內(nèi)氧氣含量須保持在3%,二氧化碳濃度控制在5%。

采用此方法,獼猴桃最長(zhǎng)可以貯藏6個(gè)月左右,出庫(kù)后的獼猴桃依然能較好保持原有品質(zhì),且風(fēng)味、口感、色澤等與入庫(kù)時(shí)無(wú)明顯差異,商品率可達(dá)90%以上。

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