干紅棗放冷庫(kù)進(jìn)行保鮮，考慮到干燥防潮問(wèn)題，最好將干棗包裝起來(lái)，將冷庫(kù)溫度設(shè)置在5℃即可。按此方法干紅棗在冷庫(kù)可存儲(chǔ)2年。

如果需要大批量?jī)?chǔ)存干紅棗，建議使用包裝袋或者用保鮮袋包好的方式進(jìn)行儲(chǔ)藏，這樣比直接入庫(kù)儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)。