生姜存放冷庫可放幾個月?
生姜放冷庫最長能保鮮6-7個月，但生姜必須保持在庫溫為15℃-17℃，相對濕度控制在90℃-95℃。
冷庫儲存生姜時溫度不能低于10°以下，溫度過低生姜會受冷害后易腐爛，儲藏濕度過大有利于病菌繁殖而導致腐爛，濕度過小，造成姜失水分干縮，降低食用品質(zhì)。
